セシウム不検出の岡山産原木椎茸を使用したメニューが好評です。
「春日山ポークと原木椎茸のポモドーロ」は
店主の中学の同級生が育てた春日山ポークのロースを贅沢に使いました。
脂身も美味しい春日山ポークと、香り高い原木椎茸を、自家製トマトソースが素材の美味しさを引き出しています。
「特製ベーコンと原木椎茸のペペロンチーノ」も特製ベーコンと原木椎茸を少しピリ辛にさっぱりと仕上げました。
今回の椎茸は香りと味が更に良くなり、セシウム不検出と言うこともあり、大人気です。
明日は天気が崩れるようですが、いつものように仕込みしてお待ちしております。是非是非、お立ち寄り下さい。
スタッフ一同、皆様の御来店を心よりお待ちしております!

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