ホテヴィラのメニュー、結構色々あります。
昨日に続いてマイナーではありますが、今日御紹介するのは
「バナナ海老のチャウダー仕立てタプナード添え」
天然海老の最上級のバナナ海老を、特製ベーコン、有機玉ねぎ、低温殺菌牛乳、生クリームでチャウダー仕立てにして、黒オリーブのペースト(タプナード)を添えました。
お好みでタプナードを溶かしながら味わって下さい。

今日、日曜日はお天気の夜まで持ちそうです。行楽のお食事をお楽しみ下さい。
ホテヴィラではいつも皆様の御来店を心よりお待ちしております。
c_ebi