こんにちは!いつも、ありがとうございます。
ホテヴィラ店主、ロクローです。

昨日は「天然バナナ海老」の事を書いたら、エビの注文が殺到しました。
結構、ブログ見て来てくれているのでしょうか?それとも、たまたまなんでしょうか?
「海老、美味しかった!」
と沢山お声を頂きました。ありがとうございます。

本日の特選素材は「神山鶏」で〜す!
「神山鶏」を育てるのは、山間部の湧水を直接利用できる、選ばれた優良専業農家に限られています。新鮮な天然活性水を毎日ふんだんに与えながら、心をこめて育てられる「神山鶏」は、自然に近い、安心・安全な農産物なのです。
自然のサイクルを損なわないために、主要飼料はPHFコーン(収穫後薫蒸なし)68%、もちろん抗生物質無投与の安全飼育。また、一般ブロイラー特有の匂いを取り除くため、動物性再生飼料は一切使用しないのも「神山鶏」の特徴です。
鶏たちのストレスを低減するため、開放型鶏舎でゆったり、放し飼い。また、肉の旨みを増すために重要な意味を持つ飼育日数は、一般ブロイラーより20日以上長いく設定。最高の環境で、のびのび育てられた「神山鶏」です。
そして、無投薬を完全保証しているところもさすがです。
ここまでこだわってくれているので、やはり美味しいんです。
低脂肪、高タンパク、低カロリー、皮は薄くて弾力があり、ブロイラーのような匂いがしません。適度な歯ごたえがありジューシーな肉質です。
神山鶏のメニューも沢山ありますので、是非是非、御賞味下さい。
お子様には特に人気があります。

本日も皆様の御来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております!

tomato_chickencr_chikenc_chickenpl_pork